Persone, filiera, innovazione e ambiente: ecco le parole chiave dell’edizione 2022 del Bilancio di Sostenibilità Icam, azienda italiana che da oltre 75 anni produce e commercializza cioccolato e semilavorati del cacao. Quattro keyword che corrispondono ai pilastri su cui è costruita l’identità del brand e verso cui convergono gli obiettivi di sostenibilità per gli anni a venire.
Partendo dalla propria sede di Orsenigo, in provincia di Como – a cui si affianca quella presente in Uganda – Icam segue tutte le fasi di lavorazione del cacao: dalla piantumazione e crescita delle piante, dalla raccolta ed essiccazione dei suoi frutti, fino ad arrivare alla sua lavorazione e trasformazione in cioccolato di alta qualità, destinato poi al consumatore finale, all’industria e ai professionisti del settore.